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Bien que le terme « cannabis » était plutôt synonyme de « défonce » dans le passé, de nos jours, le cannabis est tout aussi bien associé à la santé, à la guérison et aux remèdes homéopathiques. L'huile de CBD et l'huile de chanvre en particulier sont de plus en plus reconnus pour leurs propriétés relaxantes et apaisantes. Les deux huiles sont cependant différentes, et il convient de connaître les propriétés spécifiques de chacun.
Avant de discuter de la différence entre le CBD et l'huile de graines de chanvre, il est important de faire une distinction entre le « cannabis », la plante cultivée et récoltée pour sa teneur en THC et ses propriétés psychoactives, et le « chanvre » , la plante à faible teneur en THC utilisée pour produire de l'huile de graines de chanvre et de l'huile de graines de CBD. Le cannabis et le chanvre sont de la même espèce de plante, mais ils ont des propriétés très différentes. Le cannabis est en général cultivé pour les bourgeons de la plante femelle qui ont des propriétés psychoactives. Il peut être cultivé à la maison par presque n'importe qui ayant la main verte.
Les plantes de cannabis peuvent être des souches à photopériode, qui ne fleurissent pas si elles ont plus de 12 heures d’obscurité par jour. Il existe aussi des souches à floraison automatique qui fleurissent environ trente jours après que le plant soit sorti de terre. Les meilleures fleurs étant celles ne contenant pas de graines, les cultivateurs éliminent les plantes mâles et les plantes femelles qui ont développé des sacs polliniques à cause du stress. Pour cette raison, les graines féminisées sont plus populaires que les graines classiques. Elles garantissent que 99,9% des plantes cultivées seront femelles et réduisent la nécessité d'éliminer les plantes mâles ou hermaphrodites.
Le chanvre, quant à lui, doit contenir moins de 0,2% de THC dans l'UE et moins de 0,3% aux États-Unis et au Canada. Le chanvre est cultivé par les agriculteurs pour la production de céréales, de fibres, d'huile de CBD et d'huile de graines de chanvre. Grâce à ses nombreuses utilisations potentielles, la plupart de la plante de chanvre peut être exploitée et très peu se retrouve gaspillée. Les graines féminisées de chanvre n'ont pas encore été développées. Le mieux qu'un cultivateur puisse obtenir est une variété à dominance femelle, qui donne tout de même habituellement jusqu'à 35% de plantes mâles.
Certaines souches sont en fait monoïques et non dioïques, ce qui signifie que les plantes sont intersexuées et développent des bourgeons et des sacs polliniques. Les variétés de chanvre à floraison automatique sont pratiques car leurs plants sont assez petits pour être récoltés par une moissonneuse-batteuse. Le chanvre à photopériode est récolté après 150 jours ou avant, avant qu'il ne commence à fleurir. Certaines variétés de chanvre peuvent produire jusqu'à deux tonnes de graines par hectare. Les plantes de cannabis peuvent produire de 10 à 14 tonnes de produit par hectare.
Les graines de chanvre contiennent environ 30% d'huile, en poids. L'huile est extraite grâce à une méthode similaire à celle utilisée pour extraire les huiles d'autres types de graines : les graines de chanvre sont pressées à froid, ce qui en extrait l'huile de graines de chanvre, riche en acides gras. Après en avoir retiré leur enveloppe extérieure, les graines sont refroidies et pressées à l'aide d'une presse en acier.
Comme l'huile est extraite sans utiliser de chaleur, aucun nutriment n'est perdu, et le produit final n'est pas raffiné. Cependant, l'éclatement des graines et leur taille variante rendent le pressage à froid impossible à faire efficacement chez soi. En raison du coût des machines qui rendent le processus possible et du nombre de graines devant être traitées afin de compenser le gaspillage, le pressage à froid ne peut être réalisé qu'à but commercial.
L'huile de graines de chanvre est composée de plus de 80% d'acides gras polyinsaturés, soit le pourcentage le plus élevé parmi les huiles comestibles. Plus précisément, l'huile de chanvre contient beaucoup d'acides gras oméga-6 et oméga-3. On les appelle aussi « acides gras essentiels », car bien que l'organisme ne puisse les produire lui-même, ils sont essentiels à la formation des membranes cellulaires, à la santé du cœur, à la santé mentale, à la santé des os, au développement du cerveau et à l'énergie.
En outre, l'huile de chanvre offre un équilibre optimal entre les acides gras acide linoléique et ALA, qui aident à maintenir une peau et des cheveux de qualité, aident avec la rétention d'eau, la cicatrisation des plaies, la croissance, la coordination motrice, et une foule d'autres fonctions. L'huile de chanvre est également riche en vitamine E, un antioxydant pouvant contribuer à ralentir les signes du vieillissement, entre autres choses.
Pour ceux qui s'inquiètent de la façon dont une huile dérivée du cannabis pourrait les affecter, et de la potentielle illégalité d'une telle huile, sachez qu'il est parfaitement légal pour les agriculteurs de cultiver du chanvre et qu'il contient peu ou pas de THC. L'huile de graines de chanvre ne contient aucun cannabinoïde, pas même du CBD. Les cannabinoïdes sont en effet produits par les trichomes de la plante de cannabis, qui ne se développent pas avant la phase de floraison. La consommation d'huile de chanvre n'est en fin de compte pas plus dangereuse que la consommation de toute autre huile de cuisson. À moins que vous n'en consommiez une quantité malsaine, vous n'avez pas grand chose à craindre.
En 2018, le Congrès américain a adopté la Farm Bill 2018, une modification du Farm Bill 2014 ( loi sur l'agriculture ). Alors que le projet de loi de 2014 limitait la production de chanvre surtout à des fins de recherche, le projet de loi de 2018 a légalisé la culture du chanvre en tant que produit agricole, l'a retiré de la liste des substances contrôlées et a fait en sorte que la Federal Crop Insurance Corporation travaille rapidement à l'élaboration de politiques afin que le chanvre soit couvert par les assurances. Le Farm Bill 2018 a également élargi les concessions faites par la loi de 2014 à la recherche sur le chanvre. Bien que le chanvre ne puisse pas être cultivé avec autant de libertés que d'autres cultures, le projet de loi de 2018 est un pas dans cette direction. En france, selon le règlement n°1164/89 de la Communauté Européenne, la culture de chanvre est autorisée.
L'huile de CBD est différente de l'huile de chanvre. Tout d'abord, elle peut être extraite du chanvre ET cannabis. Bien que de nombreuses variétés de cannabis soient cultivées pour leur teneur en THC et contiennent moins de 1% de CBD, plusieurs variétés de chanvre contiennent 2 à 3% de CBD et sont parfaitement légales. Plusieurs variétés de cannabis médical ont été développées dans le but d'avoir des niveaux élevés en CBD et faibles en THC, et ces variétés sont assez populaires pour que les cultivateurs de cannabis puissent se concentrer sur leur culture et non sur les variétés fortes en THC. Cependant, la plupart des huiles de CBD proviennent encore de plantes de chanvre, tout simplement parce qu'elles sont légalement plus faciles à cultiver. Les adeptes du CBD pensent qu'à terme, l'huile de CBD cessera d'être récoltée à partir du chanvre et sera plutôt extraite de plants de cannabis, qui contiennent 20% de CBD en plus.
Pour concurrencer les fabricants qui font de l'huile de CBD à partir de plantes de cannabis plus fortes en CBD, les fabricants d'huile de CBD dérivée de chanvre utilisent souvent la méthode d'extraction au CO² supercritique. L'extraction du CBD se fait par la surfusion de CO² dans un liquide, puis en le poussant à travers un tube d'extraction contenant le chanvre, sépare le matériel végétal des composés souhaités. Le CO² liquide s'évapore alors, laissant derrière lui l'huile de cannabis avec tout le CBD désiré, les terpènes et les trichomes, mais ne laissant aucun résidu.
L'huile de CBD a des effets différents de l'huile de chanvre. Bien que l'huile de chanvre soit une huile comestible bonne pour la santé et de grande qualité, elle ne contient pas de cannabinoïdes. L'huile de CBD contient le cannabinoïde CBD, qui est un relaxant musculaire et un anti-inflammatoire. Les applications du CBD vont du traitement de l'arthrite à l'épilepsie, en passant par le soulagement de l'anxiété. Il n'est pas psychoactif, contrairement au THC, donc il ne produit pas de "défonce". L'huile de CBD est généralement consommée en plaçant quelques gouttes sous la langue.
Pour résumer; l'huile de graines de chanvre ne peut provenir que du chanvre, tandis que l'huile de CBD peut provenir du cannabis ou du chanvre. Pour ce qui est des effets, l'huile de graines de chanvre est riche en oméga-3, oméga-6 et vitamine E, mais à part cela, elle diffère peu des autres huiles de cuisson. L'huile de CBD contient le cannabinoïde CBD, qui a des effets relaxants. À l'avenir, ces huiles seront encore plus faciles à obtenir au fur et à mesure que la plante de cannabis gagne en acceptation aux États-Unis et en Europe, et on peut s'attendre à des innovations dans leurs modes de production. De nouvelles applications positives continueront aussi sûrement à être découvertes.
