Von Dennis Blanc,
Letzte Aktualisierung: 30. Januar 2019
Manchmal ist es schwierig zu bestimmen, wenn man die Pilze im Pilzzuchtkit ernten kann.
Es wäre einfacher, wenn die Pilze alle gleich groß wären und alle in der gleichen Zeit geerntet werden könnten.
Leider ist dies nicht der Fall.
Sobald die Pilze groß genug sind um zu ernten, gibt es immer eine Reihe von kleinen und mittleren Pilze, die noch in der Lage sein könnten ein bisschen mehr zu wachsen.
Es ist ein häufiger Fehler, zuerst die großen Pilze zu entfernen, so dass die mittlere und kleine Pilze weiter wachsen können. Dies wird nicht die Ernte erhöhen und darüber hinaus riskieren Sie Kontamination Ihres Growkit.
Wenn zu ernten:
Die beste Zeit um die Pilze zu ernten ist, wenn die Hüte nicht vollständig geöffnet sind, und sie immer noch einen schönen runden Kopf haben.
Wenn ein Pilz seine maximale Größe erreicht hat, wird es innerhalb von wenigen Tagen beginnen zu öffnen. Der runde Hut wird sich aus lösen dem Stamm und einen hutförmigen Form bekommen.
Dies geschieht weil der Pilz sich reproduzieren will, durch seine Sporen frei zu setzen. Sie können diese Sporen unter die Kappe des Hutes finden.
Sobald dies geschieht, wirden die Pilze unter den Hüten von den freigesetzten Sporen schwarz.
Der Pilz verliert seine Kraft, sobald die Sporen freigesetzt werden. Darüber hinaus sind die Sporen zu dem Mycel schädlich, also werden keine Pilze wachsen.
Achtung!
Wenn ein Pilz geerntet wird, wird er noch ein wenig weiter wachsen.
Die Pilze können daher noch schwarz werden nach der Ernte.
Dies kann durch die Beschleunigung der Trocknung der Pilze verhindert werden, durch die Verwendung einer Heizmatte um sie zu trocknen.
Die Wahl der richtigen Zeit zu ernten ist eine Sache der Erfahrung.
Wenig kann schief gehen, wenn man ein bisschen zu früh erntet, aber stellen Sie sicher, dass Sie nicht zu spät ernten.
Wie zu ernten:
Achtung!
Mit einem Elephantos Pilzzuchtkit kann relativ wenig schief gehen.
Vor allem aber bei der Ernte, kann das Substrat in dem die Pilze wachsen, mit anderen Mikroorganismen infiziert werden, wie beispielsweise Bakterien.
Im Falle einer Infektion, wird Ihr Pilzzuchtkit unbrauchbar werden und kann sogar jede andere vorhanden Pilzzuchtkit infizieren (Kreuzkontamination).
Um dies zu verhindern, müssen Sie in eine hygienische und sterile Weise arbeiten.
Waschen Sie Ihre Hände gründlich mit antibakterieller Seife.
Oder nutzen Sie neue sterile Handschuhe.
Entfernen des Behälters aus dem Beutel.
Schnappen Sie sich einen Pilz mit zwei Fingern an der Unterseite des Stiels.
Drehen Sie den Stiel, während Sie ihn sanft nach oben aus dem Substrat ziehen.
Dieser Prozess kann ein wenig Schädigung des Substrats verursachen.
Dies ist fast unvermeidlich. Versuchen Sie, dieses so sorgfältig und steril wie möglich zu tun.
Achtung!
Es kann vorkommen, dass auf der Seite des Behälters magische Pilze wachsen.
Sie können diese entfernen durch das Füllen des Pilzzuchtkits mit Wasser.
Auf diese Weise kommt das Myzel nach oben, so dass Sie besser die Pilze auf den Seiten erreichen können.
Stellen Sie sicher, dass Sie die Pilze mit sauberen Händen entfernen und atmen nicht im Pilzzuchtkit, weil Ihr Atem voller Bakterien ist, die Ihr Kit kontaminieren können. Sie können auch dafür wählen die Pilze auf den Seiten bleiben zu lassen, um die Gefahr einer Kontamination zu verhüten. Wenn es die letzte Ernte ist, macht es selbstverständlich nichts aus.
Nachdem Sie alle Pilze aus dem Behälter entfernt haben, können Sie mit der nächsten Ernte weiter.